GlenAllachie 8 Year Old Koval Rye Cask Wood Finish

GlenAllachie 8 Year Old Koval Rye Cask Wood Finish е един от трите представители на новата дестилерия на Били Уокър, с експериментални финиши. И докато другите два, GlenAllachie 10 year old – Port Wood Finish и GlenAllachie 12 year old Pedro Ximenez Sherry Wood Finish, са сравнително обичайни, тук уиски легендата е пробвал нещо различно с чудесен резултат.

Това 8 годишно Гленалахи отлежава първо в бъчви от американски дъб, след което финишира в малки коутър каскс, в които е имало ръжено уиски от бутиковата, но все по-популярна дестилерия от Чикаго – „Ковал“.

Характерните за Ковал Рай земни подправки и кленов сироп са дали осезаем отпечатък.

Бутилирано на 48% ABV, без студена филтрация и с естествен цвят.

Цвят:

Ярко злато.

Аромат:

Пълно с богати подправки,ананас, канела и индийско орехче с вълни от мед и бътърскоч.

Вкус:

Интензивни сладки подправки, много мед, канела, джинджифил, печени ябълки.

Завършек:

Ръж, подправки, джиндифил.