Jura Diurachs’ Own 16 Year Old

Jura Diurachs’ Own е забележителен сингъл малц от основната серия на островната дестилерия.

Отлежава общо 16 години, първите 14 от които прекарва в американски дъбови бъчви, съхранявали бърбън, а последните 2 години отлежава в бъчви от европейски дъб, съхранявали Аморосо шери.

Аморосо шерито е разновидност на Олоросо шери сорта, един от най-популярните сортове червено десертно грозде.
Първоначалното отлежаване натрупва аромати на ванилия, сметана и ечемик, а последвалия интересен финиш придава наситено-сладки аромати, карамел, тъмен шоколад.

В превод от галски Diurachs’ Own означава „уиски на жителите на Джура“.

Цвят:

Наситено-кехлибарен

Аромат:

Богат на аромати нос с изявена флорална атака, доминирана от нотки на портокалова кора. Микс от ядки, плодов, тъмен шоколад и подправки.

Вкус:

Комплексен и завършен вкус с тонове на фурми, кайсии, мед и тъмен шоколад. Прокрадват се солени нотки, балансирани от плодова свежест.

Завършек:

Средно-дълъг финал с изразен вкус на шоколад, допълнен от дъбови нотки и сушени сливи.