Talisker 10 Year Old
Talisker 10 Year Old е малцът от Айланд, награждаван най-много пъти и е спечелил повече награди от всеки друг малц под 12 години. Талискър е класическо морско сингъл малц уиски. Свеж и богат на подправки, със силен катранен торфен характер.
Цвят:
Блестящо кехлибарено златен
Аромат:
Силен торфен пушек с намек за солена морска вода, йод, пресни стриди и цитрусова сладост.
Вкус:
Плътно тяло богато на сушени плодове сладост с облаци от пушек и силни ечемико-малцови аромати, затоплящо и интензивно. Пипер в задната част на устата.
Завършек:
Дълъг с ечемик и малц. Затоплящ следвкус на пипер и сладост.
| Brand | |
|---|---|
| Отлежалост |
Описание
Дестилерия Talisker е основана през 1830 и е единствената дестилерия на остров Скай. Построена е на западния бряг Skye до Loch Harport. Районът е пропит с традиции и местни обичаи, там все още се говори шотландски галски.
Разполага с пет казана и тръби под формата на подкови. Малъцт се купува от Glen Ord от 1972, когато е прекратено малцуването на място. Малцът е с ниво на торф от 22ppm и в комбинация с морския климат дава този характерен опушено солен вкус на уискитата с марка Талискър. Капацитет на не голямата дестилерия е под 2 милиона литра годишно. На остров Айли са били нужни 8 дестилерии за да бъде признат като самостоятелна уиски област, а на остров Скай само една – Талискър.
Отзиви
Все още няма отзиви.