Timorous Beastie

Timorous Beastie е забележителен бленд от сингъл малц уискита от шотландския регион Хайленд, включващо в състава си дестилати от дестилериите Dalmore, Glengoyne и Glen Garioch.

Произвеждано в малки партиди, без студена филтрация и без допълнително оцветяване, този бленд е вдъхновен от поемата на Робърт Бърнс „To a Mouse“, написано след като поетът се натъква на бърлога на полски мишки във фермата му.

Представя един класически, интригуващ Хайленд стил с множество сладки аромати, карамел, джинджифил, бял пипер и тютюн.

Цвят:

Остър златисто-жълт

Аромат:

Изпълнен с разнообразни аромати – кафява захар, стафиди и сладък ечемик, карамел, канела, зелена ябълка, портокалова кора.

Вкус:

Грабва със сладост, портокалов сок, отново кафява захар, златен сироп. Градира в аромати на зърнена закуска, зелена ябълка, манго, дъбово дърво, джинджифил и подправки.

Завършек:

Средно-дълъг финал с много захарна сладост, киселинност, сладък ечемик и топли дъбови нотки.