Tomatin 15 Year Old

Първокласно издание от дестилерия Tomatin. Това уиски първоначално беше ексклузивно за пътувания, но за щастие успяхме да се сдобием с няколко бутилки. Tomatin е често пренебрегвана дестилерия в Highland, която в един момент е една от най-големите в Шотландия с 23 работещи дестилатора.

Днес продукцията му е много по-малка, като се фокусира върху вътрешните смеси на дестилерията Antiquary и Talisman и гамата от единични малцове на Tomatin. Този конкретен драм е отлежавал в бял американски дъб за пълнене в продължение на 15 години, придавайки на естествено малцовия, богат на мед и пикантен дух на Томатин красива ванилова сладост, някои нотки на черен шоколад и меко цитрусово качество.

Бутилирано при 46% ABV, това придава на тези вкусове допълнителен интензитет, позволявайки на истинската природа на този драм да се утвърди.