The Irishman 12 Year Old

The Irishman 12 Year Old е отлежал ирландски сингъл малц. Представен за пръв път през 2013г., това е лимитирано издание в малка партида – само 6000 бутилки на година, дестилира се тройно и отлежава в бърбън бъчви от американски дъб първо пълнене.

Всяка бутилка е номерирана, а дестилатът не се филтрира през студена филтрация. Благодарение на тройната дестилация, това е един класически ирландски сингъл малц с изключително мек характер, богат на свежи и плодови аромати на зелена ябълка, окосена трева, пресни тревисти подправки и джинджифил.

Един достоен конкурент на редица шотландски дестилати в една от най- големите категории – тази на 12-годишните сингъл малцове.

Цвят:

Ярък, плътен кехлибар

Аромат:

Нежен нос със сладки подправки, ванилия и канела, стафиди и сушени кайсии, фурми, свежи круши и зелени ябълки и препечен дъб. Сено и пиперливи подправки.

Вкус:

Свежи нотки на ванилия, деликатно балансирани от черен пипер и канела. Свеж плодов вкус с изобилие от аромати на банан, ананас, кокос. Джинджифил и лют пипер.

Завършек:

Продължителен финал, изпълнен с лютиви аромати, сметанов сладкиш, сладък ечемик и дъбови танини.