The Irishman Single Malt

The Irishman Single Malt е входящ клас към портфолиото на The Irishman. Произвежда се в малка партида от местен ирландски ечемик, който се дестилира чрез класическата в Ирландия тройна дестилация в медни казани.

Отлежавал първоначално в екс-бърбън бъчви от американски дъб от района на Кентъки и финиширан впоследствие в Олоросо шери бъчви от европейски дъб, този класически ирландски сингъл малц представя сладки аромати на сушени кайсии, праскови и тропически плодове.

Носител на няколко световни награди, сред които най-известните са двоен златен медал на San Francisco World Spirits Competition и 94 точки по системата на The Beverage Testing Institute.

Цвят:

Светъл, златисто-кехлибарен

Аромат:

Изявени сладки нотки на сушена кайсия, сметана, ванилия, круши, тофи и бяло вино. Ядки и портокалова кора.

Вкус:

Препечени бадеми и мед доминират вкуса, допълнени от зелени ябълки, джинджифил и овощни плодове. Появява се нотка зърнена закуска, която остава и през целия финал.

Завършек:

Праскови и зърнена закуска избледняват бавно на фона на ядки, дъбова пиперливост и алкохолна топлина.